Paysage

La cave est située au sommet d'une colline orientée au nord, dans une zone privilégiée en raison de l'environnement et des vues spectaculaires sur le paysage côtier. Le vignoble descend vers la mer et le chai sur la colline est suspendu sur un tapis de végétation. Le chai surplombe la mer afin de contempler la beauté du paysage. Cependant, c'est la vue ou la contemplation de la mer qui nous captive et nous émeut vraiment.

Les terres de la propriété Ameztoi sont constituées de 51 hectares de vignobles, tous en vignes,
divisé en différentes parcelles entourant le chai.